Planta bianual de la familia de las Umbelíferas, originaria de Europa. Planta con tallos
grandes, acanalados y ramificados, hojas muy divididas, flores blancas ó rosadas en
forma de umbela. Se le cultiva para el aprovechamiento de su raíz que es comestible
siendo fuente importante de vitamina A, tiamina, niacina y potasio. Se reproduce por
semillas, las que conservan su poder de germinación durante 2-4 años.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar